01 — PRODUKT
F03 Hydrogenuhličitan sodný
F03 · POTRAVINÁŘSKÉ INGREDIENCE A ADITIVA

Hydrogenuhličitan sodný

Potravinářský hydrogenuhličitan sodný · E500(ii)

Potravinářské alkalizační a pufrační činidlo pro pekařské, potravinářské a vybrané nápojové aplikace.

E-čísloE500(ii)
Vzhled / formaBílý krystalický prášek
Možnosti balení1 kg · 5 kg · 25 kg
Hlavní funkceKypření, úprava alkality, pufrování
02 — DOKUMENTACE

Technické dokumenty

Technický list (TDS)K dispozici na vyžádání
Bezpečnostní list (SDS)K dispozici na vyžádání
03 — APLIKACE

Aplikace a použití

HLAVNÍ APLIKACE

Pekárny a zpracování potravin

Kypření a regulace alkality v pekařských, cukrářských a vybraných výrobních procesech.

DOPLŇKOVÉ APLIKACE

Procesní aplikace

Pufrační a pH regulační aplikace, kde je vhodný potravinářský hydrogenuhličitan sodný.