01 — PRODUKT

F03 · POTRAVINÁŘSKÉ INGREDIENCE A ADITIVA
Hydrogenuhličitan sodný
Potravinářský hydrogenuhličitan sodný · E500(ii)
Potravinářské alkalizační a pufrační činidlo pro pekařské, potravinářské a vybrané nápojové aplikace.
E-čísloE500(ii)
Vzhled / formaBílý krystalický prášek
Možnosti balení1 kg · 5 kg · 25 kg
Hlavní funkceKypření, úprava alkality, pufrování
02 — DOKUMENTACE
Technické dokumenty
Technický list (TDS)K dispozici na vyžádání
Bezpečnostní list (SDS)K dispozici na vyžádání
03 — APLIKACE
Aplikace a použití
HLAVNÍ APLIKACE
Pekárny a zpracování potravin
Kypření a regulace alkality v pekařských, cukrářských a vybraných výrobních procesech.
DOPLŇKOVÉ APLIKACE
Procesní aplikace
Pufrační a pH regulační aplikace, kde je vhodný potravinářský hydrogenuhličitan sodný.



