01 — PRODUKT
F05 · POTRAVINÁRSKE INGREDIENCIE A ADITÍVA
Xantánová guma
Potravinárska xantánová guma · E415
Funkčné zahusťovadlo a stabilizátor pre omáčky, dressingy, pekárenské, mliečne a ďalšie vybrané potravinárske aplikácie.
E-čísloE415
Vzhľad / formaBiely až takmer biely prášok
Možnosti balenia1 kg · 5 kg · 25 kg
Hlavné funkcieZahusťovanie, stabilizácia, regulácia viskozity
02 — DOKUMENTÁCIA
Technické dokumenty
Technický list (TDS)K dispozícii na vyžiadanie
Karta bezpečnostných údajov (SDS)K dispozícii na vyžiadanie
03 — APLIKÁCIE
Aplikácie a použitie
HLAVNÉ APLIKÁCIE
Potravinárske formulácie
Zahusťovanie a stabilizácia v omáčkach, dressingoch a vybraných formulovaných potravinách.
DOPLNKOVÉ APLIKÁCIE
Pekárstvo a mliečne výrobky
Podpora textúry a viskozity vo vybraných pekárenských a mliečnych aplikáciách.
04 — SÚVISIACE PRODUKTY
